La fourme d'Ambert Catalogue en ligne

La fourme d'Ambert / Agathe Lejeune / Éditions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 348 (07/2018) Nouveauté

Titre :	La fourme d'Ambert
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Agathe Lejeune, Auteur
Editeur :	Éditions du Boisbaudry, 2018
Article en page(s) :	p.80
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	fromage marché sectoriel
Résumé :	Fiche produit sur la fourme d'Ambert : historique et caractéristiques du fromage ; aire d'appellation AOC (appellation d'origine contrôlée) ; étapes de fabrication ; présentation en rayon et conseils à la vente ; recette.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique
Discipline :	Commerce - Vente

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
2320	Kiosque à périodique	Périodique	Archives	Documentaire	Disponible

LPO Leclerc - Navarre PMB Maréchal Leclerc