[article]
| Titre : |
Le radis rond |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Max Timbert, Auteur |
| Editeur : |
Éditions du Boisbaudry, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.141 |
| Note générale : |
Bibliographie, webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 347 (06/2018)
| Catégories : |
Produit végétal
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| Mots-clés : |
décor culinaire |
| Résumé : |
Fiche technique sur la découpe artistique et professionnelle de légumes : le radis rond. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Discipline : |
Commerce - Vente |
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Le radis rond / Éditions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 347 (06/2018) 