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Auteur Alain Stella |
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Titre : L'ABCdaire du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Stella, Auteur Editeur : Paris : Flammarion, 1998 Collection : L'ABCdaire, ISSN 1275-2789 num. 70 Importance : 120 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-012593-4 Prix : 59,00 Langues : Français (fre) Mots-clés : boisson non alcoolisée Résumé : Sont présentés dans ce guide : le produit : les grands crus, la culture, la fabrication ; la pratique : la préparation, les saveurs, la dégustation ; le contexte : l'histoire, la sociolgie, l'économie. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire L'ABCdaire du café [texte imprimé] / Alain Stella, Auteur . - Paris : Flammarion, 1998 . - 120 p.. - (L'ABCdaire, ISSN 1275-2789; 70) .
ISBN : 978-2-08-012593-4 : 59,00
Langues : Français (fre)
Mots-clés : boisson non alcoolisée Résumé : Sont présentés dans ce guide : le produit : les grands crus, la culture, la fabrication ; la pratique : la préparation, les saveurs, la dégustation ; le contexte : l'histoire, la sociolgie, l'économie. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Titre : L'ABCdaire du thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Stella, Auteur Editeur : Paris : Flammarion, 1996 Collection : L'ABCdaire, ISSN 1275-2789 num. 27 Importance : 120 p., index p 116, bibliographie p 117. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-012480-7 Prix : 59,00 Langues : Français (fre) Mots-clés : thé (plante) Résumé : Depuis quelques siècles, la consommation du thé s'est répandue dans le monde entier, de la Chine à l'Angleterre, de l'Inde à la Méditerranée, de la Russie au Kenya. Ce guide présente les variétés : les grandes origines, les classifications, les créations ; la pratique : la fabrication, l'heure du thé, la dégustation ; l'histoire : le cadre historique, le contexte économique, l'aventure humaine. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire L'ABCdaire du thé [texte imprimé] / Alain Stella, Auteur . - Paris : Flammarion, 1996 . - 120 p., index p 116, bibliographie p 117.. - (L'ABCdaire, ISSN 1275-2789; 27) .
ISBN : 978-2-08-012480-7 : 59,00
Langues : Français (fre)
Mots-clés : thé (plante) Résumé : Depuis quelques siècles, la consommation du thé s'est répandue dans le monde entier, de la Chine à l'Angleterre, de l'Inde à la Méditerranée, de la Russie au Kenya. Ce guide présente les variétés : les grandes origines, les classifications, les créations ; la pratique : la fabrication, l'heure du thé, la dégustation ; l'histoire : le cadre historique, le contexte économique, l'aventure humaine. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6074 633.7 STE Livre CDI Documentaire Disponible
