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L'ABCdaire des légumes / Geneviève Carbone / Paris : Flammarion (1997) 

Public ISBD Titre : L'ABCdaire des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Carbone, Auteur Editeur : Paris : Flammarion, 1997 Collection : L'ABCdaire, ISSN 1275-2789 num. 48 Importance : 120 p., index p 118, bibliographie p. 120. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-012559-0 Prix : 59,00 Langues : Français (fre) Catégories : Légume Résumé : Quel dénominateur commun existe-t-il entre l'asperge, la tomate, le chou ou le salsifis ? D'où viennent les légumes qui sont aujourd'hui les hôtes familiers de nos jardins potagers ? Quels seront les légumes de demain ? La préférence que nous donnons à certains légumes est-elle toujours à leur qualité nutritionnelle et organoleptique ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire L'ABCdaire des légumes [texte imprimé] / Geneviève Carbone, Auteur . - Paris : Flammarion, 1997 . - 120 p., index p 118, bibliographie p. 120.. - (L'ABCdaire, ISSN 1275-2789; 48) . ISBN : 978-2-08-012559-0 : 59,00 Langues : Français (fre) Catégories : Légume Résumé : Quel dénominateur commun existe-t-il entre l'asperge, la tomate, le chou ou le salsifis ? D'où viennent les légumes qui sont aujourd'hui les hôtes familiers de nos jardins potagers ? Quels seront les légumes de demain ? La préférence que nous donnons à certains légumes est-elle toujours à leur qualité nutritionnelle et organoleptique ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8008	635 CAR	Livre	CDI	Documentaire	Disponible