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Titre :	Le vin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Véronique Pratt, Auteur
Editeur :	Paris : Chêne, 2002
Collection :	Les carnets gourmands
Importance :	128 p. ; ill. en coul. ; 17 x 19 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84277-413-4
Prix :	15,90 EUR
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	663.2 PLA
Résumé :	Après un historique des meilleurs vins, l'auteur présente les phases de l'élaboration du vin, ainsi que les différentes régions productrices et les meilleurs crus, non seulement francais mais aussi étrangers. Une partie est consacrée aux conseils de dégustation, d'entreposage, de conservation, etc.

Le vin [texte imprimé] / Véronique Pratt, Auteur . - Paris : Chêne, 2002 . - 128 p. ; ill. en coul. ; 17 x 19 cm. - (Les carnets gourmands) .
ISBN : 978-2-84277-413-4 : 15,90 EUR
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	663.2 PLA
Résumé :	Après un historique des meilleurs vins, l'auteur présente les phases de l'élaboration du vin, ainsi que les différentes régions productrices et les meilleurs crus, non seulement francais mais aussi étrangers. Une partie est consacrée aux conseils de dégustation, d'entreposage, de conservation, etc.