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Titre :
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Coronavirus : l?alimentation en circuit court est plébiscitée (2020)
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Auteurs :
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Laurence Girard, Auteur ;
Gilles Rof, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (23415, 21/04/2020)
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Article en page(s) :
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p.15
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Épidémie
Production agricole
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Mots-clés:
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vente directe
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Résumé :
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Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l?épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : l?ouverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien d?une agriculture paysanne) ; l?engouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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