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Titre :
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Mal manger tue davantage que le tabac (2019)
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Auteurs :
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Paul Benkimoun, Auteur ;
Mathilde Gérard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (23089, 05/04/2019)
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Article en page(s) :
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p.18
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Note générale :
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Statistiques.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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alimentation (nutrition)
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taux de mortalité
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Résumé :
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Présentation de l'étude parue en 2019 dans la revue médicale "The Lancet" sur les conséquences d'une alimentation déséquilibrée sur la mortalité : les décès dans le monde attribuables au régime alimentaire ; les problématiques d'alimentation au niveau mondial ; les méthodes de recherches et les facteurs de risques utilisés comme indicateurs pour l'étude ; l'impact de certains composants alimentaires sur la santé ; les carences relevées ; les politiques sanitaires à développer pour modifier le comportement alimentaire des consommateurs ; étude chiffrée du nombre et de la cause des décès attribuables aux différentes composantes du régime. Encadré : le taux de mortalité attribuable à l'alimentation en France.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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