| Titre : | Plus besoin de couper son gin ! (2019) |
| Auteurs : | Olivier Granoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Télérama (Ed. parisienne) (3645, 23/11/2019) |
| Article en page(s) : | p.30-34 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | spiritueux |
| Résumé : | Retour sur l?évolution progressive du gin : l?image de mauvais spiritueux souvent associé au gin conçu d?abord comme un médicament ; comment certains producteurs ont voulu profiter de la simplicité de sa fabrication pour l?améliorer avec de multiples assemblages associés aux baies de genévrier basiques ; la volonté pour une centaine de producteurs français de fabriquer un gin de qualité en valorisant leurs terroirs ; les producteurs qui ont su redonner à cette boisson une vraie montée en gamme au point d?être primée dans des concours internationaux ; comment l?association facile avec des sodas peut lui permettre une augmentation de sa popularité notamment dans les bars à cocktail. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15265 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |