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Philippe Madeline, Auteur ; Jean-Marc Moriceau, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Présentation, en 2009, de l'apport des agendas d'un paysan normand de 1942 à 1975 pour l'histoire rurale de la France : documentation historique, parcours de l'exploitant agricole, changement de l'agriculture et des campagnes françaises.Article : texte imprimé
Jean-Marc Moriceau, Auteur |Etude de la place du porc dans l'économie rurale et dans la consommation urbaine sous l'Ancien Régime. Les conséquences de la déforestation à partir du XVIIe siècle sur l'élevage porcin. Bibliographie.Article : texte imprimé
Jean-Marc Moriceau, Auteur |Etude des différentes épizooties (la morve, le claveau, le charbon, la peste bovine, la fièvre aphteuse, le glossanthrax) qui ont menacé l'économie encore agraire de la France au XVIIIe siècle puis au XIXe. Les facteurs de diffusion, les différe[...]Article : texte imprimé
Jean-Marc Moriceau, Auteur |Tirée des registres paroissiaux, de 1580 à 1840, enquête historique, en 2005, sur les loups anthropophages, bêtes non affamées, mais habituées à dévorer des cadavres dus aux guerres et aux famines, sous l'Ancien Régime. Bibliographie, carte, dessins.
