| Titre : | La France met le vin à sa table (2013) |
| Auteurs : | Marielle Mayo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Cahiers de Science et vie (Paris) (140, 10/2013) |
| Article en page(s) : | p.52-59 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | vin / viticulture / Moyen Age (5e-15e siècle) |
| Résumé : | Point sur le développement de la culture de la vigne et de la consommation du vin au Moyen Age en France ; caractéristiques, déjà bien définies au 14e siècle, des grands vins de Bourgogne et de Bordeaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31395 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |