| Titre : | La fine fleur de l?horticulture en circuit court (2018) |
| Auteurs : | Anne-Sophie Novel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (22939, 12/10/2018) |
| Article en page(s) : | p.6 du Cahier Eco |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | fleur coupée / création d'entreprise / vente en ligne / fleuriste / écoconsommation |
| Résumé : | Dossier consacré à l'évolution du marché des fleurs coupées en 2018. Présentation de start-up et de collectifs proches du mouvement Slow Flower : exemples d'entreprises qui proposent des bouquets réalisés avec les fleurs de saisons produites localement ; la certification Plante Bleue ; la prise de conscience du consommateur de l'impact écologique des fleurs coupées importées. Présentation de la start-up Les Fleurs d'ici : le fonctionnement de l'atelier de fleuriste ; l'intérêt logistique de la vente en ligne ; l'expansion du marché malgré l'absence de structure de la filière. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30543 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |