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Titre :
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Quand McDo incarnait l'Amérique (2015)
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Auteurs :
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Paul Smalera, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1272, 19/03/2015)
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Article en page(s) :
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p.42-43
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Langues:
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Français
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Catégories :
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États-Unis
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Mots-clés:
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entreprise multinationale
/
restauration rapide
/
vie de l'entreprise
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Résumé :
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Dans Quartz [presse américaine en ligne], extraits d'un témoignage d'un ancien employé, sur l'évolution de la chaîne de fast-food McDonald's, aux Etats-Unis : le développement des MacDo dans les années 1980 et 1990 ; les conditions de travail des employés ; les raisons de la baisse du chiffre d'affaires en lien avec l'image de la "malbouffe". Encadré : la baisse du chiffre d'affaires ; la fermeture de McDo en Russie et en Chine.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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