| Titre : | Un travail de cochon (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Canard enchaîné (4925, 18/03/2015) |
| Article en page(s) : | p.5 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Le point sur le procès de l'entreprise de transformation de viande de porc en Bretagne, Cooperl, en 2015 : les différents produits ; la falsification des contrôles sanitaires ; la présence de salmonelles et ses conséquences sanitaires ; les gains réalisés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34136 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |