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Titre :
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A Asnières : j'peux pas, j'ai aquaponie (2019)
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Auteurs :
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Sibylle Vincendon, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Libération (Paris. 1973) (11977, 07/12/2019)
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Article en page(s) :
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p.18-19
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Entreprise agricole
Production agricole
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Mots-clés:
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technique culturale
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département des Hauts-de-Seine
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Résumé :
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Le point sur la mise en place d'une ferme d'aquaponie, en pleine zone urbaine, à Asnières, dans les Hauts-de-Seine : l'ouverture d'un élevage de truites dans la halle Flachat ; le concept de ferme en aquaponie, mêlant aquaculture et hydroponie, la culture de végétaux hors-sol ; le principe d'une ferme organique ; l'ouverture au public et la mission de sensibilisation à l'environnement ; le choix de l'élevage de truites ; la production et le modèle économique de cette ferme aquacole ; le partenariat avec les collectivités locales ; l'extension en ville et à la campagne du modèle de production de ferme aquaponique. Encadré : le développement de l'agriculture urbaine.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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