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Article : texte imprimé
Christiane Tixier, Auteur | Paris : Palais de la découverte |Rappel, en 2007, des utilisations médicinales du chocolat au cours des siècles. Les propriétés des flavanols et des polyphénols du cacao en matière de maladies cardio-vasculaires et d'affections cérébrales ou dégénératives. Les effets énergétiqu[...]
