| Titre : | L'huile de cade (2004) |
| Auteurs : | Philippe Hameau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Archeologia (407, 01/2004) |
| Article en page(s) : | p.8 : |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | huile végétale / gymnosperme / département du Var |
| Résumé : | Panorama d'une exposition varoise de 2004 consacrée à l'huile de cade (oxycèdre). Manière dont elle était fabriquée : explication du procédé employé depuis l'Antiquité. Lieux où elle était utilisée. Précisions sur son emploi. Rappels historiques. Expérimentations récentes réalisées pour la distiller. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13407 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |