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Article : texte imprimé
Olivier Roellinger, Personne interviewée ; Coralie Schaub, Intervieweur | Libération SARL |Entretien en 2019 avec le chef cuisinier Olivier Roellinger, partisan d'une interdiction de l'utilisation de serres chauffées en agriculture biologique : son point de vue sur le caractère contradictoire d'un développement intensif du bio indépen[...]
