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Titre :
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L'autonomie alimentaire, une illusion ? (2020)
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Auteurs :
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Weronika Zarachowicz, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Télérama (Ed. parisienne) (3666, 18/04/2020)
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Article en page(s) :
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p.12-17
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Note générale :
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Bibliographie.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Dépendance économique
Politique agricole
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Mots-clés:
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alimentation (nutrition)
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industrie agroalimentaire
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Résumé :
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Dossier thématique consacré à l?autonomie alimentaire française à l?occasion de la pandémie de Covid-19. Comment l?épidémie due au coronavirus semble permettre de prendre conscience des limites de la mondialisation en matière de ressources alimentaires. Retour sur l?alerte lancée depuis 2008 par l'agronome Stéphane Linon sur le peu d?autonomie alimentaire en France. Le point sur la chaîne alimentaire mondiale et le très haut niveau d?importation et de dépendance des Etats en matière d?alimentation. Le rôle joué par certaines associations pour mettre en place une vraie planification territoriale et mieux connaître le nombre de terres agricoles nécessaires pour alimenter une population locale donnée.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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