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Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des éleva[...]Article : texte imprimé
Point, en 2011, grâce aux découvertes de l'archéologie préventive, sur l'aménagement de la campagne en Gaule : fermes en bois et torchis ; cultures (blés, orge, seigle, légumineuses, lin...) et élevage (bovins, porc, ovins). Richesse de la produ[...]Article : texte imprimé
Le point en 2019 sur la situation des exploitations agricoles en France : la question de la transmission familiale et de l'instabilité du paysage agricole français ; la baisse du nombre d'installations ; l'inflation du prix des terres et la spéc[...]Article : texte imprimé
Hervé Cabibbo, Auteur |Le point sur le développement de l'agriculture hors-sol et des fermes urbaines : principes et techniques (hydroponie, aéroponie, aquaponie), exemples d'implantations avec leurs avantages et inconvénients, perspectives. Encadrés : exemples d'empl[...]Article : texte imprimé
Dans Argoumenty i Fakty [presse russe], extraits de l'enquête sur les plus gros propriétaires terriens en Russie en 2019 : le nom et la surface des cinq plus gros producteurs ; le contexte de la création de ces grands domaines ; l'augmentation d[...]Article : texte imprimé
Vincent Réa, Directeur de publication |Dossier réalisé en 1999 sur les ranches américains qui au delà du folklore représente un mode de vie, une culture (musique country, rodéo), une intégration à l'immensité des paysages et de la nature (nouvelle de Jim Harrison, réintégration des b[...]Article : texte imprimé
Le point sur la mise en place d'une ferme d'aquaponie, en pleine zone urbaine, à Asnières, dans les Hauts-de-Seine : l'ouverture d'un élevage de truites dans la halle Flachat ; le concept de ferme en aquaponie, mêlant aquaculture et hydroponie, [...]Article : texte imprimé
Cécile Ducourtieux, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux projets de baisse des budgets 2021-2027 de la politique agricole commune européenne (PAC) en 2018. Analyse des conséquences de la baisse des dotations : les restrictions budgétaires liées au Brexit ; l'impact sur les revenus[...]Article : texte imprimé
Lucile Leclair, Auteur |L'inflation des prix de la terre agricole en France, en 2019 : l'accaparement des terres pour l'urbanisation ; le rôle de la SAFER (Société d'aménagement foncier et d'établissement rural) ; le désengagement de l'Etat et ses conséquences ; les di[...]Article : texte imprimé
Marion Perrier, Auteur |Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en [...]Article : texte imprimé
Pierre-Henri Allain, Auteur ; Thierry Pasquet, Photographe | Libération SARL |Le point en 2019 sur l'inquiétude exprimée par les écologistes et les exploitants bio en raison du projet de construction de deux fermes-usines de poulets à Langoëlan, en Bretagne : les détails et le financement de ce projet ; l'opposition des a[...]Article : texte imprimé
Reportage sur Emmaüs Roya, première communauté paysanne de la fondation Emmaüs France, fondée par Cédric Herrou, à Breil-sur-Roya, dans les Alpes-Maritimes, créée pour accueillir des demandeurs d'asile et des personnes sans domicile fixe (SDF) d[...]Article : texte imprimé
Kim Severson, Auteur |Reportage, en 2010, sur une ferme coopérative dans l'Etat de New York, pour améliorer l'alimentation des habitants du quartier du Bronx. Point sur le fonctionnement du projet : aspects culturels, sociaux et économiques. Les problèmes de santé nu[...]Article : texte imprimé
Enquête, en 2010, sur les origines des tensions économiques et sociales à Rosarno, en Calabre : l'augmentation de la main-d'oeuvre saisonnière immigrée ; ses conditions de travail dans les exploitations agricoles ; la crise des agrumes et la cri[...]Article : texte imprimé
Le point sur les fermes urbaines et les fermes verticales : origine et évolution de ce concept destiné à examiner la faisabilité d'une agriculture durable dans les villes.
