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Boisson alcooliséeSynonyme(s)EN Beer ;EN Spirits EN WineVoir aussi |
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Stéphane Le Bras, Auteur |Étude consacrée à la répression de l?ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l?alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d?alcool, en particuli[...]Article : texte imprimé
Définition de la notion de drogue. Classification par taux de toxicité. Les principales drogues et leurs effets, depuis l'alcool jusqu'à l'opium en passant par les amphétamines et la nicotine.document électronique
Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alcool et l'adolescence : effets, dangers, risques à court et long terme. Connaître ses limites. Les NBA : Nouvelles Boissons Alcoolisées. Boire quand on va mal. Où consulter ? liens.Article : texte imprimé
Catherine Pacary, Directeur de publication ; Sandrine Blanchard, Auteur ; Martine Laronche, Auteur | Le Monde Editions |Bilan, en 2008, d'une étude sur la consommation d'alcool, tabac et drogues chez les jeunes de 18 à 25 ans : le problème de la banalisation du cannabis et l'ivresse lors des soirées étudiantes.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux liens qu'entretiennent les sportifs avec l'alcool et aux conséquences pour leur santé : la recherche de l'effet désinhibiteur de l'alcool et la remise en cause de cet effet par une étude récente, les méfaits de l'alcool sur [...]Article : texte imprimé
Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recu[...]Article : texte imprimé
Helmut Seitz, Personne interviewée ; Steven Dooley, Personne interviewée ; Jörg Burger, Intervieweur |Entretien avec les médecins spécialistes Helmut Seitz et Steven Dooley sur les recherches sur l'alcool qu'ils mènent à Heidelberg et à Mannheim en Allemagne : la banalisation de l'alcool dans nos cultures ; la minimisation de ses effets néfastes[...]Article : texte imprimé
Patrick Fouilland, Auteur |Analyse par un médecin de la question de l'alcool : nombre de morts en France au début des années 2000 ; son impact sur les dépenses sociales ; les malentendus liés aux conduites d'alcoolisation, l'opposition entre l'approche de la clinique du p[...]Article : texte imprimé
Valérie Lehoux, Auteur |Retour sur l?expansion de la consommation de saké japonais en France : le point sur la fabrication du saké japonais issu de la fermentation du riz ; le succès grandissant des ateliers de dégustation de saké en France auprès du grand public comme[...]Article : texte imprimé
Christopher Hirst, Auteur |Enquête, en 2011, sur les Britanniques qui consomment trop de boissons alcoolisées. Origines anciennes de la consommation de boissons alcoolisées. Historique de la place de l'alcool dans la société et des tentatives de contrôle infructueuses de [...]Article : texte imprimé
Analyse de la photographie d'un liquide rouge qui jaillit. Description de cette prise de vue du photographe Hassan Asif et de son arrière-plan (alignement de canettes et bouteilles de vin). Explication de son contexte : destruction par les autor[...]document électronique
Analyse de la consommation d'alcool dans le monde, notamment à travers des graphiques : cartes de la de la consommation totale d'alcool par pays ; les types d'alcool consommés ; la répartition des types d'alcool dans le monde. Données chiffrées [...]Article : texte imprimé
L?histoire de la prohibition aux Etats-Unis, dans les années 1920, à travers l?histoire de la ville conservatrice et protestante de Westerville, siège de la ligue anti-saloons.Article : texte imprimé
Décryptage du concept "Dry January" (Janvier sec) né en Grande-Bretagne, qui consiste à ne pas boire d'alcool pendant un mois : le succès de cette opération en matière de santé publique ; le déploiement de cette initiative dans d'autres pays ; l[...]Article : texte imprimé
Dagmar Hänel, Personne interviewée ; Birgit Ochs, Intervieweur |Rencontre avec Dagmar Hänel, directrice du département d'ethnologie de l'Institut LVR de Bonn, à propos du lien entre l'alcool, son lieu de consommation, le mobilier le préservant ou permettant de le boire et le milieu social des consommateurs.
