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CéréaleSynonyme(s)EN Grain crops |
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Analyse de l'explosion du silo de stockage de grains à Blaye (Gironde) le 20 août 1997 : causes, état des lieux et modifications de la réglementation sur les bâtiments de stockage, suite à cette catastrophe.document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001La symbolique de la moisson : exemples dans la peinture et la littérature, mais aussi dans la manifestation organisée sur les Champs-Elysées en 1990.document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Origine et histoire de la culture du blé : blé sauvage et Croissant fertile, cueillette et préculture (vannage et battage), sédentarisation, développement de l'agriculture (Araire et charrue).document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la l[...]Article : texte imprimé
George Willcox, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Des archéologues montrent que la domestication des céréales a duré pendant un millier d'années. En associant cultures expérimentales de l'engrain (une forme de blé sauvage) études et analyses microscopiques de grains fossiles retrouvés sur les s[...]Article : texte imprimé
Analyse de l'impact des températures élevées durant l'été 2018 sur la hausse du cours des céréales.Article : texte imprimé
Bruno Benz, Auteur |Controverse. Si l'origine géographique du maïs fixée en Mésoamérique fait consensus, son origine génétique divise la communauté scientifique. L'auteur et certains chercheurs soutiennent que la téosinte, une plante fourragère a été domestiquée et[...]Article : texte imprimé
Ehud Weiss, Auteur |Le site d'Ohalo II sur les bords du lac Tibériade montre qu'il y a 23 000 ans, ses occupants chasseurs-cueilleurs consommaient de grandes quantités de graminées et de céréales sauvages. De nombreux aspects de la vie quotidienne que l'on croyait [...]Article : texte imprimé
Patrick Philipon, Auteur ; Nourollah Ahmadi, Auteur |Questions réponses, en 2004, sur le riz : origine des variétés actuelles de riz, premières traces de culture du riz, cycle végétatif du riz, céréale modèle pour les biologistes, différents types de culture du riz, écosystème de la rizière, riz b[...]Article : texte imprimé
Patrick Philipon, Auteur |Une expérience africaine sur le riz menée dès 1994, constitue un exemple de ce que peuvent apporter les biotechnologies. Le Nerica pour New Rice for Africa, un riz hybride créé à partir du riz asiatique et d'un riz africain ancestral, est partic[...]Article : texte imprimé
Martine Pédron, Auteur |Rappel historique, en 2005, de l'origine de nombreuses plantes découvertes en Amérique du Sud, au 16e siècle et utilisées dans la cuisine indienne. Exemples de la tomate, du maïs, de l'avocat, du piment, du tabac et de la vanille. Le cas du choc[...]
