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Rôle de la choline, neurotransmetteur impliqué dans la physiologie de l'effort des sports d'endurance, en 2008. Définition biochimique de la choline. Les fonctions de la choline, la transmission de l'influx nerveux. Les sources de la choline, l'[...]![]()
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Thomas Chaillou, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Anthony M.J Sanchez, Auteur | Dijon Cedex : Faton |Le point sur le rôle des ribosomes dans le processus de gain de masse musculaire : la capacité des ribosomes à fabriquer des protéines en décodant l'information contenue dans le code génétique ; la constitution des ribosomes ; le constat de la f[...]![]()
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Le point sur le rôle du microbiote intestinal dans le maintien de la santé et sur le régime alimentaire qui pourrait le moduler. Définition et caractéristiques du métagénome. Comparaison du microbiote des populations mondiales en fonction de leu[...]![]()
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Anne Debroise, Auteur |Présentation des travaux de laboratoires engagés dans la fabrication d'un ADN comportant des éléments artificiels : création d'une portion d'ADN synthétisée en laboratoire et intégrée à une bactérie Escherichia coli qui l'a transmise à sa descen[...]![]()
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Christophe Bernard, Auteur | Sophia Publications |Présentation des résultats d'études sur le mécanisme d'évacuation des déchets métaboliques produits par les cellules cérébrales : rôle du sommeil dans ce mécanisme. Encadré : schéma du parcours de nettoyage du cerveau.![]()
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Romain Amiot, Directeur de publication |Remise en cause, en 2005, d'anciennes hypothèses scientifiques sur le métabolisme des dinosaures : ces animaux terrestres avaient vraisemblablement le sang chaud. Comparaison avec les reptiles à sang froid : structure osseuse et tissulaire, loco[...]![]()
Article : texte imprimé
Anna Muratore, Auteur ; Gilles Goetghebuer, Auteur ; Denis Riché, Auteur | Dijon Cedex : Faton |Pourquoi, en 2006, les seins chez les femmes et le ventre chez l'homme concentrent les préoccupations des individus sur leur santé et leur apparence. Attitudes mentales et comportements. Le soutien-gorge en question. Sport et prévention du cance[...]![]()
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Définition du métabolisme, des réactions chimiques se déroulant dans la cellule vivante et des échanges d'énergie qui les accompagnent. Fonction principale du métabolisme : maintien de l'homéostasie cellulaire. Trois processus métaboliques : l'a[...]![]()
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Philippe Gérard, Auteur |Etude de l'implication du microbiote intestinal dans le développement de l'obésité et des pathologies associées. Description des mécanismes qui expliqueraient comment le microbiote intestinal peut faciliter le stockage des graisses chez son hôte[...]![]()
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Laura Wrzosek, Auteur ; Anne-Marie Cassard, Auteur ; Gabriel Perlemuter, Auteur |La mise en évidence des liens entre le foie et le microbiote : des maladies hépatiques (hépatopathies métaboliques et nutritionnelles dues à l'alcool ou à l'obésité) pourraient être consécutives à une altération de la barrière intestinale consti[...]![]()
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Agnès Rotig, Auteur |Les maladies de la chaîne respiratoire ont souvent pour origine une maladie mitochondriale entraînée par un déficit enzymatique. Description du génome mitochondrial, présentation des maladies mitochondriales, génétique des maladies de l'ADNmt. G[...]![]()
Article : texte imprimé
Vincent Balter, Auteur |Le point, en 2012, sur une découverte qui remet en question la compréhension du cycle du fer dans l'organisme : tout le fer qui parvient à la moelle osseuse n'est pas utilisé pour former l'hémoglobine des globules rouges, une partie servirait au[...]![]()
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Explication de l'oxydation des protéines entraînant le vieillissement des cellules, par le généticien Miroslav Radman : rappel des travaux de Denham Harman sur la chimie du vieillissement ; le rôle de l'oxydation ; la possibilité de ralentir l'o[...]![]()
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Christian Remesy, Personne interviewée ; Sean Bailly, Intervieweur |Entretien avec le chercheur Christian Remesy sur le problème du gluten comme symptôme de mauvaises pratiques alimentaires ayant entraîné une modification de la paroi intestinale. Conséquences : développement de l'hypersensibilité au gluten et de[...]![]()
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Présentation, en 2009, de l'intérêt du dosage de l'haptoglobine (protéine fabriquée par les cellules du foie, qui a la capacité de fixer l'hémoglobine libre), comme indicateur de performance chez les sportifs. Causes et conséquences de la destru[...]


