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Titre :
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Steven Kaplan, pétri d'Ancien Régime (2017)
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Auteurs :
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Antoine de Baecque, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (22604, 15/09/2017)
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Article en page(s) :
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p.9 du Cahier Livres
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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ordre (Ancien Régime)
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blé (céréale)
/
pain
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Résumé :
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Dossier consacré à l'essai de l'historien américain Steven Laurence Kaplan, "Raisonner sur les blés. Essais sur les lumières économiques". Portrait de l'universitaire : ses essais ; son parcours d'étudiant à Paris ; sa découverte du pain français ; ses recherches sur les enjeux politiques du prix du blé au 18e siècle. Compte rendu de l'essai : une approche concrète et historique du libéralisme économique et de ses critiques. Encadré : "Histoire totale", le courant historiographique français.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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