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Titre :
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La science a du nez ! (2006)
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Auteurs :
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Pierre Breesé, Personne interviewée ;
Isabelle Monnerais, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Découverte (Paris. 1999) (337, 04/2006)
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Article en page(s) :
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p.38-50
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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contrôle de la qualité
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parfum
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contrefaçon
/
propriété industrielle
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2001-2009
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Résumé :
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Si l'emballage, le flaconnage et le nom des parfums sont soumis à la propriété du droit intellectuel et industriel, ce n'est pas aussi simple pour le contenu et son odeur. Les secrets de fabrication sont bien gardés, mais les progrès des analyses chimiques les rendent caducs. La copie d'un parfum au plus près de sa fragrance d'origine est désormais possible. Comment prouver la contrefaçon délibérée : moyens techniques et expertise sensorielle.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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