| Titre : | Manger moins pour vivre vieux (2010) |
| Auteurs : | Denis Riché, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sport et vie (Dijon) (118, 01/2010) |
| Article en page(s) : | p.12-21 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / espérance de vie / 2010-2019 |
| Résumé : | Dossier, en 2010, sur la relation entre alimentation et longévité : présentation de la théorie selon laquelle les restrictions alimentaires permettent de vivre plus longtemps, remise en cause de cette théorie. L'important semble la qualité de la ration alimentaire : la dégradation de la valeur nutritive dans les modes d'alimentation modernes, l'importance d'une consommation accrue de fruits et de légumes ainsi que d'aliments riches en coenzyme Q10. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6613 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |