| Titre : | Tous dépendants au sucre ? (2010) |
| Auteurs : | Serge Ahmed, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (443, 07/2010) |
| Article en page(s) : | p.70-73 |
| Note générale : | Bibliographie, graphique. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sucre / alimentation (nutrition) / 2010-2019 |
| Résumé : | Présentation, en 2010, de résultats de recherches en addiction menées chez l'animal sur le pouvoir attractif du sucre raffiné au point de parler de dépendance et de syndrome de manque. Encadré : la dépendance à la nourriture des fast-foods. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25460 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |