| Titre : | Le bio est-il vraiment meilleur pour la santé ? (2003) |
| Auteurs : | Aline Richard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (367, 09/2003) |
| Article en page(s) : | p.32-38 : |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | agriculture biologique / France / 2001-2009 |
| Résumé : | Analyse du rapport de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Le point sur les qualités nutritionnelles et sanitaires des produits biologiques. Encadrés : définition légale de la production biologique, les chiffres de l'agriculture bio en Europe, le bénéfice réel de l'agriculture biologique pour l'environnement. Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11843 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |