| Titre : | Le marché "bio" attise les gros appétits (2017) |
| Auteurs : | Julien Camy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Carto (044, 11/2017) |
| Article en page(s) : | p.58-59 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | agriculture biologique / produit biologique / marché (économie) |
| Résumé : | Analyse du marché européen de l'agriculture biologique : l'augmentation des surfaces agricoles et des fermes dites "bio" ; l'inégale répartition géographique de ce mode de production soucieux de préserver l'environnement en Europe ; l'augmentation de la consommation française de produits biologiques ; la place de la grande distribution française dans ce marché aux marges importantes. Graphiques : évolution des surfaces cultivées en agriculture biologique en France (1995-2016) ; évolution du marché bio de l'Union européenne (2004-2015). Cartes : surface agricole utile (SAU) cultivée en biologique par département en France en 2016, par région en Europe en 2015. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24509 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |