| Titre : | Boeuf aux hormones : surprenant conflit (2001) |
| Auteurs : | Olivier Postel-Vinay, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (339, 02/2001) |
| Article en page(s) : | p.36-37 : |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | CSE (comité social et économique) / expertise / santé publique / 2001-2009 |
| Résumé : | De grands comités d'experts en complet désaccord sur le danger des hormones des viandes bovines : sans danger pour l'un qui en autorise l'utilisation pour accélérer la croissance des bovins, extrêmement dangereux pour l'autre qui en interdit l'utilisation. Les causes de ces divergences. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22115 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |