| Titre : | Témérité américaine et prudence européenne ? (2001) |
| Auteurs : | Lawrence Busch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (339, 02/2001) |
| Article en page(s) : | p.19-23 : |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | législation / accord économique international / sécurité sanitaire des aliments / 2001-2009 |
| Résumé : | L'application des réglementations des accords économiques internationaux souligne les divergences entre l'Union Européenne et les Etats-unis, dues au débat entre partisans du principe de précaution et adeptes de l'analyse des risques. Exemples : organismes génétiquement modifiés, fromages, tremblante du mouton, encéphalopathie spongiforme bovine. Rôle des agences réglementaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22115 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |