| Titre : | Le goût du sel (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Canard enchaîné (4896, 27/08/2014) |
| Article en page(s) : | p.5 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sel (composé chimique) / santé publique / industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Point sur les conséquences sur la santé et sur la mortalité de la consommation trop élevée de sel en France et dans les pays occidentaux : les résultats d'une étude scientifique ; les responsabilités des industriels de l'agroalimentaire ; le rôle des pouvoirs publics. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26719 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |