| Titre : | La Renaissance à table (2001) |
| Auteurs : | Agathe Mathiaut, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Archeologia (378, 05/2001) |
| Article en page(s) : | p.6 : |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Renaissance (15e-16e siècle) |
| Résumé : | A l'occasion d'un colloque sur la Renaissance et l'Art de la table, explication de la manière dont se déroulait un banquet à cette époque. Manière dont les plats étaient cuisinés et servis. Les ingrédients et les produits alimentaires utilisés. La composition d'un repas. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22845 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |