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Titre :
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"Le blé avait soif de nitrates, il en redemandait !" (2017)
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Auteurs :
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Jean-Baptiste Roch, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Télérama (Ed. parisienne) (3545-3546, 23/12/2017)
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Article en page(s) :
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p.62-63
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Agriculture
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Mots-clés:
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produit chimique agricole
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1960-1969
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Résumé :
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Retour sur l'agriculture productiviste de la décennie 1958-1968 avec le témoignage de Bernard Ronot, céréalier en Côte-d'Or : les objectifs de l'agriculture d'après-guerre qui le pousse à utiliser engrais et nitrates pour produire plus ; le sentiment pour cette génération d'agriculteur de suivre le progrès et la technique de l'époque en utilisant toujours plus d'éléments chimiques pour leurs cultures ; la prise de conscience écologique de l'agriculteur et sa défense actuelle de la biodynamie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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