|
Titre :
|
La table à induction : chauffer directement le fond des casseroles (2007)
|
|
Auteurs :
|
Henri-Pierre Penel, Auteur ;
Renaud de La Taille, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
La Recherche (Paris. 1970) (410, 07/2007)
|
|
Article en page(s) :
|
p.96-97
|
|
Note générale :
|
Schéma.
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Mots-clés:
|
matériel de traitement thermique
/
2001-2009
|
|
Résumé :
|
Le point, en 2007, sur la plaque à induction. Principe de fonctionnement, avantages. Point sur le rôle de l'oscillateur. Encadré : schéma montrant les principaux éléments de la plaque à induction.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Article de périodique
|
