| Titre : | Manger bio (2017) |
| Auteurs : | Claire Alet, Auteur ; Bénédicte Weiss, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les dossiers d'Alternatives Economiques (011, 09/2017) |
| Article en page(s) : | p.38-44 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | agriculture biologique / marché sectoriel / aliment biologique |
| Résumé : | Le point sur le marché des produits alimentaires bio : l?évolution de la consommation, la production et la distribution de ces produits ; les logos et labels bio ; les lieux d?achat de produits alimentaires biologiques ; la vente directe et les circuits courts. Encadrés : point sur l?usage des pesticides en Europe ; le supermarché coopératif et participatif La Louve à Paris. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36615 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |