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Résumé :
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Le point sur Afterres 2050, scénario prospectif d'utilisation des terres agricoles françaises, proposé par l'association Solagro : la recommandation d'adopter une alimentation de type méditerranéen et de favoriser le végétal ; la nécessité de faire évoluer le mode de production agricole, les changements à opérer au niveau des territoires ; l'impact potentiel des évolutions préconisées par le scénario Afterres sur l'environnement. Encadrés : le modèle d'agroécologie et de permaculture développé par la Ferme de la Bourdaisière en Touraine ; l'Atelier paysan qui propose notamment des stages aux agriculteurs pour leur apprendre à fabriquer et réparer leurs propres machines et bâtis.
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