| Titre : | Un Caddie de sucre candi ! (2009) |
| Auteurs : | Dodémont; Jonathan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (364, 09/2009) |
| Article en page(s) : | p.102-103 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sucre / technologie des aliments / 2001-2009 |
| Résumé : | Fabrication et structure cristalline du sucre candi. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14240 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |