| Titre : | Stevia and cream in your coffee ? (2009) |
| Auteurs : | Meredith Cohn, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed. 1998) (240, 02/04/2009) |
| Article en page(s) : | p.28-29 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | édulcorant de synthèse / industrie agroalimentaire / sécurité sanitaire des aliments / 2001-2009 |
| Résumé : | Le steviol, extrait d'un plante sud-américaine, pourrait remplacer les édulcorants de synthèse, en 2009. Les propriétés du steviol et la stevia, plante paraguayenne. Un produit naturel que certains disent toxique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
| Discipline : | Anglais |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22852 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |