| Titre : | Regards croisés. Arts culinaires |
| Auteurs : | Bernard Fernandez, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | France 24, 2015 |
| Format : | 1 vidéo : 3 min 59 s / Web |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | art culinairerite social |
| Résumé : | Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite. |
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