| Titre : | Traitements de choc ! (2007) |
| Auteurs : | Christiane Tixier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (352-353, 11/2007) |
| Article en page(s) : | p.58-63 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | chocolat / cacao (graine) |
| Résumé : | Rappel, en 2007, des utilisations médicinales du chocolat au cours des siècles. Les propriétés des flavanols et des polyphénols du cacao en matière de maladies cardio-vasculaires et d'affections cérébrales ou dégénératives. Les effets énergétiques et biologiques du chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6246 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |