| Titre : | La vérité sur le Red Bull (2008) |
| Auteurs : | Denis Riché, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sport et vie (Dijon) (111, 11/2008) |
| Article en page(s) : | p.12-18 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | aliment diététique / boisson non alcoolisée / dopage sportif / risque sanitaire / 2001-2009 |
| Résumé : | Enquête, en 2008, sur le Red Bull. Cette boisson énergisante, fortement consommée dans toute l'Europe, fait l'objet de doutes quant à son efficacité et sa toxicité. Historique de la boisson, longtemps interdite en France. Composition et effets escomptés. Point sur l'acide glucuronique, la taurine et l'arginine. Risques pour la santé. Encadré : différence entre boissons énergétiques et boissons énergisantes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13543 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |