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Titre :
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Les engrais azotés, providence devenue poison (2018)
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Auteurs :
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Claude Aubert, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (777, 12/2018)
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Article en page(s) :
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p.18-19
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Engrais
Politique agricole
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Mots-clés:
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agrochimie
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pollution agricole
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Résumé :
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L'utilisation d'engrais azoté en agriculture, en Europe, en 2018 : rappel de la découverte du chimiste allemand Fritz Haber en 1909 ; la spécialisation et l'industrialisation de l'agriculture ; les conséquences de l'excès d'azote et d'ammoniac sur l'environnement et la santé ; la pollution des particules fines ; les changements indispensables en agriculture et consommation.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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