| Titre : | Comment distiller du vin par le froid ? (2011) |
| Auteurs : | Guy Simonin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (377, 11/2011) |
| Article en page(s) : | p.78-79 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alcool (composé chimique) / procédé de séparation |
| Résumé : | Expérience pour séparer l'eau et l'alcool d'un verre de vin par congélation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 973 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |