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Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d?un péché capital bien ambigu. Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l?Eglise et les bonnes manières réprouve[...]
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Manger. Rien de plus trivial et, en même temps, de plus complexe. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture. C'est en mangeant que le nouveau-né apprend les premières règles[...]
