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Comment s'inculquent le bon et la mauvais, l'authentique et le faux, le " mangeable " et " l'immmangeable ", comment doit-on faire honneur à une table et comment, aussi, s'apprend après l'abondance, la privation ?
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Nasr Eddin Hodja, héros légendaire qui aurait vécu en Turquie au XIIIe siècle (on y montre son tombeau... vide !), est célèbre dans tout le monde musulman, de l'Albanie au Sinkiang, comme le symbole même de l'irrévérence. Surprenant voyage dans [...]
