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Aujourd'hui, dans nos sociétés modernes, manger n'est plus un acte naturel. Tant de publicités nous incitent à la gourmandise et, parallèlement, tant d'articles nous mettent en garde contre le fait même de manger. Les canons modernes de beauté i[...]
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Enjeu de santé pour toutes les sociétés, qu'elles soient riches ou pauvres, l'obésité voit sa fréquence s'accroître. Comment l'obésité s'installe-t-elle? Pourquoi cette affection se développe-t-elle? Quels traitements existent?... Ce petit livre[...]
