| Titre : | Le réutilisable, nouvel enjeu du lavage (2023) |
| Auteurs : | Frédéric Thual, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (617, avril 2023) |
| Article en page(s) : | p. [50]-53 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | matériel de restaurant |
| Résumé : | Présentation de l'adaptation des fabricants d'équipements de lavage face au développement de des contenants réutiliables . |
| Nature du document : | documentaire |
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