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Blandine Vié, Auteur |Parcours du sommelier de l'Auberge de l’Ill** à Illhaeusern (68) qui, bien que venant d’un milieu familial médical, a été très tôt attiré par le vin, au point de choisir d’en faire son métier. D’une curiosité insatiable, il ne cesse d’ailleurs d[...]
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Blandine Vié, Auteur |Portrait du sommelier autodidacte du restaurant de la tour Eiffel dont le parcours atypique l'a conduit à cet établissement réputé.
