| Titre : | Que valent les labels ? (2023) |
| Auteurs : | Amélie Riberolle, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (618, mai 2023) |
| Article en page(s) : | p. [10-11] |
| Résumé : | Tour d'horizon des labels évaluant la responsabllité des restaurants : Écotable, Ecocert en cuisine, Bon pour le climat, Étoile verte, Mon restau responsable et Green Food. |
| Nature du document : | documentaire |
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