| Titre : | Les PAT, outils de développement de la production territoriale (2023) |
| Auteurs : | Isabel Soubelet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (618, mai 2023) |
| Article en page(s) : | p. [14]-16 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | restauration collective |
| Résumé : | Description des PAT, plans alimentaires territoriaux qui s'aarticuelent autour d'enjeux sociaux, environnementaux, économiques et sanitaires en faisant de l'alimentation un levier de trandformation des pratiques et des systèmes alimentaires. |
| Nature du document : | documentaire |
Viking
VIKING
Base de notices mutualisées
Base mutualisée Viking
Vous voulez participer. Consulter l'article éponyme.
Comment participer ?
pmb